KEK COKLAT

Bahan A.
1 cawan air
1 cawan coklat / koko (Van Houten)
1/2 cawan gula halus

Bahan B.
250 gm Buttercup
2 cawan gula halus
2 cawan tepung kek
6 biji telur ayam
1 sudu teh vanilla

Cara-caranya..

Bahan A.
1. Bahan A disatukan & diletakkan ke dalam periuk
2. Panaskan di atas api yang kecil.
3. Kacau sehingga ia likat
4. Biarkan seketika ( sejuk kan )

Bahan B.
1. Pukul butter sama gula hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu & pukul lagi..
3. Masukkan esen vanila
4. Masukkan tepung kek berselang seli dengan bahan A tadi
5. Kacau hingga sekata
6. Masukkan dlm loyang & bakarlah dgn api yg sederhana

Untuk Hiasan
Coklat masakan cair di sapu atas kek yg telah masak tu
Coklat masakan ni seelok-eloknya jangan cair sangat, dan jgn tuang jer atas kek tu. Pekatkan sikit coklat tu , jadi kita boleh buat kan bentuk garisan di atas coklat tu


ada juga yang minat letak choc rice, tapi najz tak suka kerana nampak kek semak.
jadi hiasan atas kek adalah pilihan sendiri

wah dah macam2 resepi kat sni....smuanya menyelerakan...

najz loyang tu apa, oven ka?

damahum wrote:

najz loyang tu apa, oven ka?

loyang tu bekas nak letak adunan sebelum masukkan ke dalam oven..

TUNA & SOSEJ ROLLS
Bahan-bahan:


[URL=http://g.imageshack.us/g.php?h=169&i=tuna26sosejrollsex0gv8.jpg][
Roti - ikut sebanyak mana yang dikehendaki.
sosej
sardin - 1 tin(ditumis dulu dengan bawang putih,bawang merah & cili,sedikit garam&gula secukup rasa)
Breadcrumbs
Tepung gandum
Air
Telur
Minyak
Bahan-bahan:

Roti - ikut sebanyak mana yang dikehendaki.
sosej
sardin - 1 tin(ditumis dulu dengan bawang putih,bawang merah & cili,sedikit garam&gula secukup rasa)
Breadcrumbs
Tepung gandum
Air
Telur
Minyak

Cara membuatnya:

1. Roti tersebut di steam seketika atau dimasukkan ke dalam microwave selama 10-12 saat.
2. Keluar kan roti dari steamer atau microwave dan gelek roti dgn rolling sehingga roti benar-benar nipis.
3. Bila roti menjadi nipis, letak sosej atau sardin atau tuna mengikut kesukaan anda.
4. Kemudian gulung roti yang telah diletakkan inti tadi.sebelum sampai hujung gam kan dgn bancuhan tepung gandum & air.
5. Selepas tu celupkan roti tadi ke dalam telur dan golekkan roti ke dalam breadcrumbs dan goreng roti tadi sehingga kuning keemasan. Sedia untuk dihidangkan...nyum nyum

STEW AYAM
Bahan-bahan
500 gm ayam
5 ulas bawang merah/kecil ]
2 ulas bawang putih ] mayang halus
1 inci halia ]
2 tangkai daun sup ]
2 tangkai daun bawang[potong 1 inci
1 sudu kecil kicap cair
1 biji cili merah...mayang
1 batang carrot [potong kecil]
1 biji tomato [belah 6]
1 s/k tepung jagung ] bancuh
1/2 cawan air ]
1 s/k lada hitam
1 s/k minyak bijan
garam secukup rasa...



Cara membuat

Ayam dibuangkan kulit, potong kecil dan bersihkan.
Masukkan semua bahan kecuali daun sup dan daun bawang dalam mangkuk besar.
Masukkan kedalam microwave oven dan masakkan pada HIGH selama 15 minit.
Keluarkan dan gaul rata lagi dan masukkan tomato pula.
Masukkan semula dalam microwave dan masakkan lagi selama 10 minit.
Keluarkan dan taburkan hirisan daun bawang dan daun sup.
Hidangkan dengan nasi or roti.

Seri Muka

Bahan-bahan:

1/2 kg beras pulut}dibasuh dan direndam semalaman
1 1/2 cawan santan
Sedikit garam.
Bahan untuk membuat lapisan:

2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 biji telur
2-2 1/2 cawan gula(atau ikut rasa manis yang disukai)
2 cawan santan
Sedikit perasa pandan
Sedikit pewarna hijau
Secubit garam.

Cara membuatnya:
1. Bersihkan beras pulut dan dimasukkan ke dalam loyang.tuangkan santan yang bercampur garam kira-kira menutupi paras beras.
2. Kukus sehingga beras pulut masak(kira-kira 45 minit).setelah itu tekan-tekankan pulut supaya padat.
3. Untuk membuat lapisan,campurkan kesemua bahan dan kacau sehingga rata.setelah itu tuangkan ke atas pulut itu tadi.
4. Kukus selama 45 minit hingga 1 jam.apabila sejuk,bolehlah dipotong.sedia untuk dihidang.

wah byk btol resepi... kat sini ada sapa2 yg tau nak buat dish guna fish fillet... yg sedap2

damahum wrote:

wah byk btol resepi... kat sini ada sapa2 yg tau nak buat dish guna fish fillet... yg sedap2

kita sama2 tunggu k

wah..bertambah meriah resepi kite yer...tak susah nak cari resepi sb kat pekanrabu semuanya ada....saya mesti pilih :D

mamzie....buat jangan tak buat ye..semuanya sedap2 belaka resipi dalam nie...ibu2 nie bukan je pandai berniaga dan berforum tapi pandai masak juga :D

resipi simple2 utk budak2 bujang takde ka? yg mmg simple, senang buat n tak bersepah dapur.... sbb kesian kat sorang membe ni, dia takto nak msk tapi kata dia tau masak2... hehehe

damahum..resipi simple ada....goreng ikan bilis dan bawang besar...angkat dan toskan pas tu curah kicap...ha dah siap....sedap jugak...

syanaz wrote:

damahum..resipi simple ada....goreng ikan bilis dan bawang besar...angkat dan toskan pas tu curah kicap...ha dah siap....sedap jugak...

potong cili padi , perah asam limau.....makan dengan nasi panas...

kak najz....penambah perisa lagi ya ...

asalamualaikum, eh laki dah balik esok la sambung dadadddddd

princess violet wrote:

damahum wrote:

resipi simple2 utk budak2 bujang takde ka? yg mmg simple, senang buat n tak bersepah dapur.... sbb kesian kat sorang membe ni, dia takto nak msk tapi kata dia tau masak2... hehehe

damahum...klu utk org bujang,lg snang....kedai mkn kan byk..
sebut ja nak mkn apa....x yah ssh2 nak msk ...

mmg la bole pi mkn kat kedai, tapi tak rasa best sbb mkn mknn mskn orang len... sekali sekala kena la mkn mknn mskn sendiri.... lagipun membe damahum tu... ish... kesian btoi... goreng telur ja reti.... hehehe

najz wrote:

syanaz wrote:

damahum..resipi simple ada....goreng ikan bilis dan bawang besar...angkat dan toskan pas tu curah kicap...ha dah siap....sedap jugak...

potong cili padi , perah asam limau.....makan dengan nasi panas...

wahhahaha... mskn guna ikan bilis mmg sedap nak senang utk dibuat... tq syanaz n najz... ni damahum nak gi mengajar membe msk... hehehe....

Udang BBQ

nie lagi senang...kopek udang dari kulit..pas tu potong dadu capsicum,zuccini,tomato,...letak semua dalam pinggan dan gaul atau tabur dengan garam dan lada putih. Then cucuk udang berselang seli dengan bahan sayuran tu berselang seli pada besi penyucuk dan bakar...jgn lupa sapu butter sket pada udang dan bahan sayur tu...sedappppp dan mudahhhhhh..

wah bbg udang... ni must try nih... guna udang apa? takkan yg kecik2 tu kot?

Damahum...udang yang besar.Udang tu harga dlm rm28 sekilo.Kat sini udang cenggitu murah. Try la..best woo...kalau tak dak besi BBQ leh guna batang lidi cucuk satay.Be more creative right!

Akak pasti ramai surirumah2 kat sini nak berkongsi 'Apa Menu Hari Ini?' kan?
Jadi, kat thread ni mari lah kt tayang ckit menu2 kt....
Manalah tau, kalau dah kering idea nak masak apa, boleh la kt dapatkan idea tu dari sini...
Tak kiralah....menu utk sarapan/tghari/ptg/malam.....
Janji...apa yg kita sediakan/ nak makan tuh...kt amik gambor dulu...hehehe... :D

Ni...lauk utk tghari ni...dh siap pun...
-msk lemak cekur manis (sayur tanam sndri)
-ikan goreng berlada
-sayur goreng bayam merah (ini pun tanam sndri)
-ikan kerisi bakar
-sambal belacan
-ulam raja (gmbr tu msih di tanah, nk mkn baru petik)

Yummy ...Yummy........Sedap tu kak Huda....Terlioq rasanya!!!!

Tak nak jemput cek makan sekali ka?.



ini ja menu saya arini...utk di makan begitu saja.. Kerabu kacang botol dengan perut.

mak datuk, kembangsemangkuk..? banyak nya lauk utk satu hari..! u ni xpert masak agaknya ye...

kalau saya... ada ikan goreng, ayam kari dan sayur dan smbl belacn je dah cukup...
malu le nak kongsi menu ni... huk huk huk...

ikan goreng berlada nampak mcm best....

ok nanti nak try... baru2 ni damahum beli dory pny fillet... buat msk merah n satu lagi buat goreng bersos hickory smoke.... sdp btol....

ni hidangan untuk anak2 najz


[IMG]https://2img.net/r/ihimizer/img265/6409/img3139cl2sd0.dd281face2.jpg[/IM

masakan yang simple utk seisi keluarga


[URL=http://g.imageshack.us/g.php?h=246&i=img2474li0cl1.jpg][IMG]

simple sarapan pagi

Ni...menu lunch td...
- Bawal Masam Manis
- Sawi Goreng
- Lemak Cili Padi Pucuk Ubi + Tulang Ikan Masin
- Goreng Talang Masin + Cili Kering

Waah...najz,
hidangan u very d presentable lah....
msti ank2 suka dan berselera nk mkn ni kan?

kembang semangkuk,

najz kena buat macam tu, kalau tidak depa liat nak makan..payah la budak2 sekarang, junk food jer yang di makan, lepas tu tak nak makan nasi..risau juga

kak kembang semangkuk..

banyak nyer lauk bermangkuk-mangkuk..cam nak meniaga ajer..tepek la resipi2 nyer sekali. leh la org yang x beraper pandai masak ni mencuba.

deana_911 wrote:

resepi saya hari ini gulai kawah...ikan kering, mentimun dan sambal belacan

sedap tuuu

gulai kawah mmg sedap....

MENU HARI INI:- BIHUN GORENG UTARA

hmm..ari ni msak nasi bryani.
lauk dalca,acar mentah dan ayam msk hitam berempah.
bab tu lmbt ckit online....hihihi

Wah...sedap la menu kak kembang.. mmg tak leh laawan la. Kami ni masak jenis sempoi2 ja..
Kalau pi umah kak kembang bolh la rasa msakan sepesial semua ni kan....?

Kak buh nasi bryani kat saya sepinggan! Terlioq dah ni.....Mujur tak ngandung,kalo tidak sure ngidam nak makan masakan kak kembang.... :tongue:

Salam...awat tak ramai yg joint sini..meh la buh menu ari ini...bolh kita pakat share2...Ada 3 org kami ja..mana yg lain?...